木耳菜的功效與作用,木耳菜的做法分享

?生活雜談 ????|???? ?2020-09-08 22:56
有這么一種野菜。
它顏色嫩綠無比,葉片肥厚光滑,形狀如同貓耳。

木耳菜
它營養價值很高,既可清熱解毒,又能健胃通便。
它的食用方法一般以清炒為主。黏滑清脆的口感、碧綠誘人的色澤,讓你味蕾上揚、食欲滿滿。
它就是令人難忘的貓耳菜,也叫木耳菜。

木耳菜的做法
1、取適量貓耳菜,掐掉老一點的菜梗,把嫩葉淘洗干凈瀝水。
2、紅辣椒一支,去籽切絲;大蒜3~4瓣切片;生姜一片切絲。
3、上鍋開火,等鍋燒干,加入少許食用油滑鍋,再加入適量豬油化開。
4、待油溫升至六成熱時,投入姜絲和一半的蒜片爆香,投入辣椒稍微翻炒,緊接著把貓耳菜加入,另一半蒜片加入,快速翻炒至貓耳菜塌架,顏色變深。
5、加入適量食鹽和十三香,倒入少許生抽和蠔油翻炒均勻;最后,加入少許味精翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
這道蒜香貓耳菜,做工簡單,色澤好看,味道還極為鮮美。
我非常喜歡,朋友們喜歡嗎?
圍裙媽媽美食 
2
我們這兒叫木耳菜。[贊][呲牙]
09-06 15:47
美好生活記憶 
1
看著好有食欲,是不是也叫木耳菜?
09-06 15:49
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1
我們這兒叫“豆腐菜”
09-07 07:29
寶媽私房七七八八 
1
馬齒莧算嗎
09-06 21:09
愛做飯的丹 
0
木耳菜很有營養啊[贊]
09-06 17:13
萬家燈火張家人 
0
木耳菜滑嫩嫩的[贊][贊][贊]
09-06 19:02
果肉布丁小吃貨 
0
木耳菜不是野菜,我小時候家里每年都種
09-07 20:36
悠然游子 
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木耳菜清爽滑嫩好吃[贊]
09-06 16:58
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木耳菜做的挺好![贊][玫瑰]
09-07 18:48
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沒吃過[可愛]
09-06 15:17
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我好像吃過這個,是不是口感滑滑的呀
09-06 19:50
辣言辣語私想家 
0
這是野菜???我吃不慣,總覺得它有股洗衣粉味道[淚奔][淚奔][淚奔]
09-06 18:24
陽光花兒 
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這個菜滑滑的,還有一股腥味,我不喜歡吃。
09-06 20:45
陌上飛雪舞
1
這菜我吃過。吃法和友的差不多
09-06 15:00
仙女奶糖 
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沒看過這個貓耳菜
09-06 19:45
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1
這是木耳菜,我昨天剛做完??梢钥次业囊曨l[呲牙][呲牙][呲牙]支持下
09-06 16:13
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綠色食品,我這段都吃紅薯葉了[捂臉]
09-06 17:37
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我好怕吃這個菜[我想靜靜]
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我們叫木耳菜
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